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  发布时间:2025-06-13 08:46:09   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 蒜苔鸡肉焖面做法
  2. 咸菜鸡肉焖饼的家大全特色
  3. 鸡肉芸豆焖面的家常做法

蒜苔鸡肉焖面做法

步骤1蒜苔择洗干净,切小段步骤2茴子白切丝步骤3生猪肉切成薄的小块,把姜去皮.猪肉切成薄的小块,把姜去皮切成4 、法鸡5片的肉焖姜丝。

步骤4

锅中倒油少许,做法菜略微空水。鸡肉家常待油微热后 ,焖面面放入生肉、家大全姜丝 。爆炒,倒生抽少许 。撒入十三香1/3勺匙  ,小勺。盐少量,味精少许。中火转小火 ,微炖半分钟  。

步骤5

关火,把肉盛入碗中,待用。开大火 ,倒入油适量,起锅时肉汤留用也可 ,会很香,但火不要太大 。

步骤6

放入蒜苔,翻炒片刻。中火即可,再倒入茴子白 ,生抽适量  ,爆炒3 、4分钟 ,放入盐 、鸡精。

步骤7

倒入熟肉 ,混炒半分钟 。加清水1小碗,快末入菜即可 ,再点少量生抽,调味 。大火

步骤8

待水开后,转至小火到中火 ,放入生面条 ,平铺。适量 。盖盖 ,调火。焖11、2分钟左右,尝上层面条,如熟,即可关火 。

步骤9

把面和菜搅拌开,松软扑鼻面香 ,超好吃

咸菜鸡肉焖饼的特色

准备好新鲜的咸菜,新鲜的鸡肉 ,把咸菜和鸡肉全部剁成末,鸡肉提前腌制好入味和咸菜搅拌均匀。

准备好一些高精度的面粉,把它活成面团  。

把它分成小面团,擀成面皮 ,把调好的鸡肉咸菜末包在里面,再擀成薄的饼 ,直接拿到电饼档上去烙饼 。

降到出来的咸菜鸡肉饼非常的好吃,咸香味十足 。

这就是咸菜鸡肉焖饼的特色了 。

鸡肉芸豆焖面的家常做法

材料:鸡腿肉200g,豆角300g,鲜面条(圆的)400g调料 :腌制鸡肉(盐1/4小勺 ,生粉1小勺 ,老抽1/4小勺,胡椒粉1/4小勺 ,料酒1小勺)焖面调料(盐1小勺 ,老抽1小勺 ,生抽1小勺,胡椒粉1小勺,鸡精1/2小勺,葱姜少许) 。

步骤/方法

1/6

豆角摘净 ,洗净掰成5cm的段;鸡腿肉切成小块用调料拌匀腌制10分钟  。

2/6

锅内烧热油,下葱姜煸炒 ,加鸡肉翻炒变色 。

3/6

倒入豆角翻炒2分钟。

4/6

加热水没过豆角,加入焖面的所有调料 。

5/6

面条铺在豆角上面  ,中小火焖,中间记得翻一下面条 ,但是千万别翻到底,只是在豆角上面翻动就成 。

6/6

焖至汤汁收干 ,拌匀即可 。

关于鸡肉焖面的家常做法的内容到此结束  ,希望对大家有所帮助。

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