美食做法简单家常(美食做法简单家常菜)

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 ，最重要的做法做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的大全大全问题，不要忘了收藏本站喔。家常家常

本文目录

1. 鲤鱼的鲤鱼鲤鱼做法有几种
2. 鲤鱼做法十大排名
3. 鲤鱼怎么做好吃又简单家常的

鲤鱼的做法有几种

鲤鱼的做法多种多样 ，有红烧鲤鱼、做法做法酱焖鲤鱼、大全大全香辣鲤鱼 、家常家常水煮鱼
、鲤鱼鲤鱼酸菜鱼等等，做法做法今天分享一道红烧鲤鱼的大全大全做法。

主料 ：鲤鱼一条（大约2斤重）

辅料 ：五花肉 、葱姜蒜、青红尖辣椒 、干辣椒段、花椒

调味料 ：豆瓣酱 、生抽、米醋、老抽 、3克盐、少许味精 、3克鸡精、10克白糖

做法：

1 、将鲤鱼宰杀洗净 ，改一字花刀，将五花肉切成肉片 ，将大葱斜切成段 ，生姜切成菱形片 
，蒜瓣切成厚片，青红尖椒顶刀切成圈 。

2 、将锅洗净烧热，加入色拉油烧热，放入少许花椒粒，放入切好的五花肉片，炒至变色 ，放入葱姜蒜 、干辣椒段炒香，放入豆瓣酱炒出红油，放入米醋
、生抽各半勺，再放少许老抽调色，倒入清水，大火烧开。

3、开始调味，放盐
、白糖、鸡精，放入鲤鱼，大火烧开盖上锅盖
，改为中火炖15分钟。

4、15分钟之后掀盖，大火收汁 ，放入切好的青红小米椒，再放少许味精提鲜 ，汤汁浓稠时出锅装盘即成 。

鲤鱼做法十大排名

主料
：鲤鱼一条（大约2斤重）

辅料：五花肉、葱姜蒜、青红尖辣椒、干辣椒段 、花椒

调味料：豆瓣酱、生抽 、米醋、老抽 、3克盐、少许味精、3克鸡精
、10克白糖

做法
：

1、将鲤鱼宰杀洗净，改一字花刀，将五花肉切成肉片 ，将大葱斜切成段 ，生姜切成菱形片，蒜瓣切成厚片
，青红尖椒顶刀切成圈
。

2、将锅洗净烧热，加入色拉油烧热，放入少许花椒粒，放入切好的五花肉片 ，炒至变色 ，放入葱姜蒜、干辣椒段炒香，放入豆瓣酱炒出红油，放入米醋 、生抽各半勺，再放少许老抽调色 ，倒入清水，大火烧开
。

3、开始调味 ，放盐 
、白糖 、鸡精 ，放入鲤鱼，大火烧开盖上锅盖，改为中火炖15分钟 。

4、15分钟之后掀盖，大火收汁，放入切好的青红小米椒，再放少许味精提鲜，汤汁浓稠时出锅装盘即成。

鲤鱼怎么做好吃又简单家常的

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量 、姜适量 、大料适量
、肥肉适量、干辣椒3个 、配料白糖适量 、白醋适量 、酱油适量、料酒适量

做法步骤:

1、葱
、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。

2
、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。

3、在头和尾部的位置各切一刀 ，两面相同。

4 、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住 ，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀，两面相同 。

6、开火
，加热炒锅 ，用生姜擦锅底和四周。

7、锅烧热后
，加油烧热
，把鲤鱼放入 ，调到小火   ，煎至鱼身两面金黄色 。

8 、放入肥肉炒一会。

9、放入大料、葱、姜
、辣椒炒香 。

10
、放入白糖、炒到白糖溶化
。

11、烹入白醋、料酒、酱油炒开 。

12、加入清水
，大火烧开，转小火。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟 ，把汤汁收干，加入一些葱丝即可。

好了 ，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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